糯米球怎么做？糯米球的做法
食材：
豆沙300公克，玉米粉150公克，椰子粉150公克，糯米粉500公克，沙拉油5大匙，糖適量，開水1碗
做法：
1、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分別倒出備用。
2、玉米粉加開水燙熟，并用筷子扮成糊狀。
3、玉米粉糊加進糯米攪拌、抓揉成有彈性的面團。
4、面團分成適當大小，一一包進適量豆沙，再揉成湯圓狀，并壓成圓餅狀。
5、糯米圓餅放入抹有沙拉油的蒸籠中，蒸約10分鐘后，取出沾裹椰子粉及完成。
秘決：
1、玉米粉糊加糯米粉攪拌時，可視糯米粉乾濕程度，再加少許清水扮勻。
2、蒸籠上要抹少許沙拉油，才不會使蒸好的糯米圓餅沾黏住。
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