薏米海鮮周打湯怎么做？薏米海鮮周打湯的做法
食材：
蝦仁50克，魷魚1只，洋蔥½個，薯仔1個，白酒50毫升，淡忌廉100毫升，雞湯700毫升，生薏米4湯匙，中筋粉2湯匙，意大利香料1茶匙，鹽半茶匙，黑胡椒¼茶匙做法：
1、將生薏米浸水30分鐘，瀝干備用。
2、洋蔥切幼粒。
3、薯仔切塊。
4、蝦仁及魷魚切粒。
5、用高火燒熱鍋，加少許油，炒香洋蔥。
6、加入蝦仁及魷魚炒1分鐘。
7、加入白酒。
8、加入中筋粉拌勻成面糊。
9、加入雞湯拌勻至沒有粉粒。
10、加入薯仔及生薏米，煮滾后轉中火煮10分鐘。
11、加入淡忌廉，意大利香料，鹽及黑胡椒。
12、煮至湯稠身即成。
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