韓式泡菜炒年糕怎么做？韓式泡菜炒年糕的做法
食材：
年糕2人份，大白菜2人份，新鮮香菇5~6朵，洋蔥1/3顆，蔥/蒜/白芝麻粒適量，韓式泡菜1/2包，韓式辣醬1大匙，苦茶油15ml，麻油/醬油適量，糖一小匙，白胡椒粉適量做法：
1、將洋蔥切成絲、大白菜切成絲（沒有大白菜時，i58就用高麗菜）香菇（蘑菇、金針菇皆可）切成片、蔥花切成圈圈兒備用。
2、預先準備一鍋滾水，將年糕放進去，上面加一些麻油（增香）將（瘦扁的年糕）煮熟成（胖胖鼓鼓）的樣子（約3分鐘）同時，以15ml苦茶油炒香蒜片、洋蔥絲、香菇片兒、大白菜絲、蔥白 再放進（韓式辣醬），（韓式泡菜）同炒至聞到香味后..就可以放進（胖胖鼓鼓）的年糕了。
3、泡菜及韓式辣醬里的辣椒素含有許多維生素C，對秋季預防感冒還不錯唷~。
4、各種菇類，含有膳食纖維、多糖體，也是有益健康的好食材。
5、沿鍋邊加入適量的醬油（提香）、一小匙糖及1/2碗剛剛煮年糕的滾水 蓋上鍋蓋再燜個1分鐘，起鍋前加入幾滴麻油、適量的白胡椒粉提香 盛盤后撒上蔥綠、白芝麻后，即完成這道家常版（韓式泡菜炒年糕）囉~。
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