海味胡蘿卜炒方便面怎么做？海味胡蘿卜炒方便面的做法
食材：
煮方便面130克，明太魚籽烤海苔10克，銀魚干5克，蝦皮5克，蛤蜊干5克，胡蘿卜70克，蔥1根，姜蒜適量，鹽少許，食用油適量做法：
1、準備用料：煮方便面130克，明太魚籽烤海苔10克，銀魚干5克，蝦皮5克，蛤蜊干5克，胡蘿卜70克，蔥1根，姜蒜適量，鹽少許，食用油適量。
2、將銀魚干和蛤蜊干分別用水浸泡至漲發后洗凈，備用。。
3、蝦皮用清水略微淘洗一下，。
4、姜蒜洗凈，拍碎剁成細末。蔥洗凈切成手指長的細絲，備用。。
5、胡蘿卜洗凈，用刨絲刀刨成細絲。備用。。
6、炒鍋置火上，大火燒熱后加入適量食用油。。
7、當油燒至溫熱，放入姜蒜末炒香。。
8、倒入胡蘿卜絲，翻炒至斷生，。
9、放入銀魚干，蛤蜊干和蝦皮，翻炒均勻。。
10、倒入煮過的方便面，快速撥散，翻炒均勻。。
11、加入少許鹽，翻炒均勻。。
12、放入蔥絲，快速翻炒均勻。。
13、最后放入海苔，。
14、迅速翻炒均勻后熄火。。
15、出鍋裝盤，趁熱食用。。
16、旺火急炒，快速出鍋，蝦皮銀魚蛤蜊和面條混在一起難辨彼此。。
17、濃濃的海味撲面而來，香。。。。
秘決：
煮方便面可以用普通面條代替。
銀魚干、蛤蜊干和蝦皮可以根據自己喜好選用。
海苔、銀魚干、蛤蜊干和蝦皮自身便有咸味，用鹽需酌減。
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