香菇胡蘿卜炒方便面怎么做?香菇胡蘿卜炒方便面的做法
食材:
煮方便面60克,胡蘿卜40克,香菇2個(gè),生姜1小塊,大蒜1瓣,蔥2根,鹽適量,油適量做法:
1、準(zhǔn)備用料:煮方便面60克,胡蘿卜40克,香菇2個(gè),生姜1小塊,大蒜1瓣,蔥2根,鹽適量,油適量。。
2、將生姜洗凈,大蒜去皮,分別拍碎,切成粗粒,備用。。
3、胡蘿卜和香菇分別洗凈,切成片。。
4、蔥洗凈,去掉蔥頭老葉,切成段,備用。。
5、結(jié)團(tuán)的方便面用溫開水泡散后撈出,控干水分備用。。
6、炒鍋至火上燒熱,倒入適量食用油,。
7、油熱以后,放入姜蒜炒香。。
8、倒入胡蘿卜和香菇,翻炒均勻。。
9、加少許水,快速翻炒至胡蘿卜和香菇斷生。。
10、倒入方便面,快速翻炒均勻。。
11、加入鹽,翻炒均勻。。
12、放入蔥段,。
13、快速翻炒均勻后熄火,。
14、出鍋,擺盤,趁熱食用。。
15、出鍋之后,看著圓圓的胡蘿卜片,忽然性起,把胡蘿卜和香菇揀出來(lái),圍了個(gè)邊。。
16、這么一看,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的香菇胡蘿卜炒方便面居然也顯得豐富了起來(lái)。。
秘決:
各食材比例可以根據(jù)自己喜好任意調(diào)整。
喜歡胡蘿卜和香菇熟軟一些的,可以加少量水燜一會(huì)。
上一個(gè):松茸雞湯米線
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