雞肉50克，口蘑200克，蠔油，鹽1克，生抽，辣椒油，淀粉1克
1.雞肉切成小片，加入蛋清，淀粉，鹽，蠔油抓勻腌半小時左右。
2.鍋內底油燒至三分熱，下雞肉片滑炒熟，再把口蘑倒入，滴入少許生抽和一點點鹽炒勻出鍋。
雞肉選雞胸或雞腿肉都行。 可以用紅油炒肉片。
上一個：椒香鹵樸菜筍干
下一個：黑椒碎洋蔥炒蘑菇松茸
相關菜譜：
熱門菜譜：
