椒香鹵樸菜筍干怎么做？椒香鹵樸菜筍干的做法
食材：
筍干500g，樸菜200g，花椒粒1匙，干辣椒5-6個，蒜頭3瓣，高湯適量，醬油1大匙，胡椒粉1匙做法：
1、筍干，樸菜洗凈先泡水1-2小時;蒜頭切碎干辣椒切段備用。
2、煮一鍋水放入泡好洗干凈的筍干燙煮一下取出瀝干水分;樸菜切段備用備用鍋中倒入2大匙蔬菜油及1小匙香油爆香花椒粒。
3、花椒粒變色后取出泡入一碗水中備用。
4、鍋中爆香干辣椒，蒜頭。
5、續入樸菜，醬油，胡椒粉拌炒。
6、加入筍干，高湯，以及先前的花椒水一起用大火煮滾后，轉小火悶鹵30-40分鐘就完成。
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