冬瓜500g，白珍珠菇1碗，蒜5瓣，雞粉2茶匙，醬油3匙
1、冬瓜去皮，切成厚片備用。
2、白珍珠菇去根部后，剝成適當(dāng)大小備用。
3、蒜拍扁備用。
4、1 匙油熱油鍋，爆香蒜。
5、放入冬瓜拌炒，加入適量水，蓋上鍋蓋燜煮至冬瓜半熟。
6、加入白珍珠菇、調(diào)味料拌炒后，燜煮至冬瓜熟透變透明即可。
上一個：果汁甜椒洋菜絲
下一個：涼拌洋菜絲
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