酸筍辣條餃子怎么做？酸筍辣條餃子的做法
食材：
辣條適量，餃子皮適量，豆角適量，酸筍適量，蠔油1勺，食用油2勺，生粉3勺，紅油適量，鹵水適量做法：
1、備好適量辣條待用（一定要挑自己最喜歡的口味）。
2、將豆角燒洗凈焯水撈起備用。（焯燙2到3分鐘至豆角的顏色變深就可以出鍋，焯燙時(shí)間太久會(huì)影響口感）。
3、取適量酸筍備用（小編這里用的是買的華螺袋裝酸筍，不需要再加工處理~so easy）。
4、將準(zhǔn)備好的辣條，豆角，酸筍切丁。（最好是按比例均勻搭配哦）。
5、將切好的辣條丁，豆角丁，酸筍丁倒入較大的容器內(nèi)，加入適量生粉、蠔油、花生油，并攪拌均勻。餃子餡就完成了。（看起來(lái)好像還蠻好吃的樣子~）。
6、接下來(lái)就是包餃子時(shí)間啦！包餃子有很多種包法，我們這次采用了最常規(guī)的餃子包法。（哼，你以為我們會(huì)按套路出牌？看到其中最顯眼的圓狀餃子么，這可是出自我們仙女大神之手，餃子包子傻傻分不清楚:-D）。
7、將包好的餃子放入蒸屜，大火把水燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火蒸10-15分鐘。。
8、在等待餃子出鍋的時(shí)間可以先準(zhǔn)備好蘸料。將紅油（秘制紅油）、鹵水（1:3）倒入碗內(nèi)，撒上些許蔥花，攪拌均勻即可。。
9、出鍋。將蒸好的餃子裝入盤內(nèi)（透過(guò)叫餃皮可以看到若隱若現(xiàn)的餡料，最顯眼的依然是辣條的那一抹金黃~）。
10、一份香氣四溢、別有一番風(fēng)味的辣條酸筍素餃子就完成了。。
11、最后可以把餃子端給喜歡的妹子或叫上暗戀已久的大叔品嘗啦，一碟餃子的時(shí)間分分鐘把ta拿下。記住：辣條餃子雖好可不要貪杯哦。（我能想到最浪漫的事，就是和你一起吃辣條餡的餃子~）小編只能幫你們到這里了！最后能不能成功還是要看你們個(gè)人造化啦~（嗯，最重要的還是要看臉）。
12、口感獨(dú)特，絕無(wú)僅有，吃完一口就會(huì)愛(ài)上的黑暗料理。
上一個(gè)：花菇蠔玉鮑
下一個(gè)：姬松茸煲老鴨
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