辣味酸筍魚肚絲怎么做？辣味酸筍魚肚絲的做法
食材：
青蔥兩根，蒜仁4各，魚肚100g，紅蘿卜半條，辣椒一條，酸筍片數片，洋蔥1/4各，姜片數片，醬油露兩大匙，香油酌量，黑胡椒酌量，沙茶酌量，白酒酌量
做法：
1、主要食材:將所有生食切絲（備用）。
2、備一平底鍋，熱鍋后加入少許的油，將蒜仁與姜絲，黑胡椒炒香，再放入紅蘿卜絲，，洋蔥絲，酸筍絲，魚肚絲，加入白酒嗆鍋，炒熟放入所有調味即可。
3、將炒熟的酸筍魚肚絲呈上盤，蔥絲裝飾周邊即可上桌囉^^~。
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