絲瓜炒肉怎么做？絲瓜炒肉的做法
食材：
絲瓜2條，肉適量，油，蒜，鹽，淀粉，生抽
做法：
1、絲瓜洗凈切塊；
2、肉切絲，放點(diǎn)淀粉，拌勻，這樣肉的味道會(huì)比較好。
3、鍋里放油，加熱至7成熟，放入蒜瓣炒香。
4、倒入絲瓜塊，翻炒，1分鐘后，倒一點(diǎn)生抽，繼續(xù)炒1分鐘。
5、加一點(diǎn)清水，燜一分鐘。
6、加入適量的鹽，出鍋。
秘決：
絲瓜切開(kāi)后要馬上入鍋或者放在鹽水里浸泡，否則會(huì)變色。
上一個(gè)：冰糖紅棗銀耳南瓜羹
下一個(gè)：節(jié)瓜香菇披薩
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