英式豌豆濃湯怎么做？英式豌豆濃湯的做法
食材：
豌豆（罐頭）300克，橄欖油1湯匙，豬油（可省略）1茶匙，洋蔥0.5顆，胡蘿卜0.5根，雞高湯750cc，低脂牛奶1/4杯，海鹽適量，黑胡椒適量，洋香菜適量做法：
1、 瀝干豌豆罐頭的水分， 備用。洋蔥與胡蘿卜切丁， 取一湯鍋， 中火加入橄欖油及豬油， 加入蔬菜丁拌炒8~10分鐘， 直到洋蔥呈現透明感。
2、 加入豌豆及雞高湯， 以大火煮滾10分鐘后， 轉小火加蓋煮1小時。
3、 將步驟2用調理機打成泥， 再倒回鍋里， 加入牛奶以小火加熱， 食用前依喜好灑上洋香菜，海鹽，黑胡椒。
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