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豌豆臘肉糯米粥怎么做?豌豆臘肉糯米粥的做法

豌豆臘肉糯米粥

食材:

新鮮豌豆50克,臘肉50克,糯米50克,清水適量,鹽少許,蔥花適量

做法:

1、準備用料:新鮮豌豆50克,臘肉50克,糯米50克,清水適量,鹽少許,蔥花適量。

2、將事先煮好的臘肉切成碎粒,。

3、糯米用清水淘洗一遍。。

4、再把清洗過的豌豆和糯米,以及切好的臘肉一起放入電飯煲內膽中,。

5、根據自己想要的稀稠度加入適量清水,。

6、蓋上蓋子,插電,選擇煮粥功能,默認煮粥時間為1個半小時,啟動。。

7、煮粥程序結束,電飯煲自動進入保溫狀態。。

8、關機,拔掉電源,揭開蓋子。。

9、在煮好的粥中加入少許食鹽和蔥花,。

10、用勺子攪拌均勻,。

11、盛入碗中,趁熱食用。。

12、煮粥最是 簡單,把所有食材扔進電飯煲就好。。

13、蔥的辛香發散之氣將臘肉的香味充分帶出。如果喜歡的話,還可以再加點胡椒粉,味道會更香。糯米富含支鏈淀粉,煮出來的粥看起來格外濃稠。臘肉咸粥,也是不錯。。。。。

秘決:

所有食材用量及比例可以隨意調整。

臘肉原本帶有咸味,加鹽時需根據實際情況酌情添加。

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