1、材料們。
2、把辣椒清洗干凈后，把頭和尾去掉。用剪刀剪適量的大小。*在剪之前可以輕輕的壓一壓辣椒，以去掉辣椒種子。。
3、加入熱水，浸泡大概50秒。
4、把熱水倒掉，把辣椒倒入玻璃空罐子，加入醋，鹽巴，和糖攪拌均勻即可。。
5、大概3個小時你就可以看到青辣椒顏色的改變，當顏色變深就表示可以吃啦！。
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