香蒜辣椒鮮蜆意大利面怎么做？香蒜辣椒鮮蜆意大利面的做法
食材：
義大利闊面條100克，蜆500克，蒜頭3瓣，指天椒1只，小番茄10粒，奶油15克，鹽適量，黑胡椒適量，巴西里香草適量
做法：
1、 蜆洗凈，泡鹽水兩小時而上吐沙備用。
2、 燒熱一鍋水，加入鹽巴，下義大利面煮10分鐘，瀝干備用。
3、 蒜片和辣椒爆香，加入小番茄略炒3分鐘夾起備用，倒入雞湯再下蜆，蓋上鍋子燜煮至蜆開口，夾起備用，只留下湯，加入奶油。
4、 把義大利面和小番茄倒入蜆湯，讓義大利面都吸收蜆湯的鮮香味。加入鹽和黑胡椒調味即可。。
5、上桌。。
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