生辣椒醬油怎么做？生辣椒醬油的做法
食材：
新鮮生辣椒60g，醬油100g，香油2匙，鹽1匙做法：
1、 辣椒洗凈放干。（放干再使用比較耐保存）。
2、 手握辣椒綠色蒂頭處，用剪刀將辣椒分段剪入干凈的玻璃罐里。（也可用刀子切，但切完請(qǐng)勿疏忽而不小心揉到眼睛！并且一定要把指甲縫也洗得非常干凈。因?yàn)槔苯烦保枚绲氖謺?huì)辣到不行~建議用剪刀剪這樣就不會(huì)碰到辣椒子喔!)。
3、 剪好的辣椒，加入1匙鹽，上下稍微晃動(dòng)，讓鹽均勻沾在辣椒上?。
4、 加入醬油直到淹過辣椒?。
5、 加入香油，可防止與空氣接觸，更耐保存。不論沾什么都美味的生辣椒醬油就完成囉?。取用時(shí)，用干凈不帶水份的湯匙。放冰箱可保存一個(gè)月以上～。
上一個(gè)：四季豆玉米筍
下一個(gè)：香菇油菜
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