甜根菜腸粉+鮮貝蝦卷怎么做？甜根菜腸粉+鮮貝蝦卷的做法
食材：
甜根菜5~10G，水100G，太白粉20G，在來米粉20G，澄粉20G，橄欖油一茶匙，蝦7只，鮮貝7顆，橄欖油一茶匙，洋蔥切末30G，蒜頭切末2顆，鹽1/8匙，黑胡椒少許，米酒一茶匙做法：
1、將甜根菜磨成泥加入水與粉類拌勻。
2、倒入舖有鋁箔紙的烤盤中，或分兩次倒入抹油的平盤。
3、放烘烤爐用原味蒸四分鐘。
4、取出分成2~3份對折，在后半段切條，卷成花朵狀。
5、淋少許醬油灑芝麻就完成了!。
6、蝦去頭部與外殼，剖開背部去除腸泥，洗凈與鮮貝用紙巾吸干水份。
7、放容器中加調(diào)味混和，最后加橄欖油拌勻。
8、用蝦腹部包裹鮮貝，再用牙簽固定鋪烤盤中，在鮮貝處擺上剩余的洋蔥與蒜末。
9、放入烘烤爐調(diào)至烘烤/烘焙無預熱200度。
10、旋至10分鐘烤好取出，花椰菜用烘烤爐低溫蒸5分鐘取出~組合擺盤即可!。
上一個：炒蜆仔
下一個：豉椒炒蟶子
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