蕃茄海鮮貝殼面怎么做？蕃茄海鮮貝殼面的做法
食材：
牛蕃茄（紅蕃茄）2顆，洋蔥0.5顆，蛤蠣（或白文蛤）150g，白蝦8尾，魷魚花6片，貝殼面150g，義大利面醬10大匙，水200250cc，巴西里（可略）少許，白酒（或米酒）2大匙，糖1/2茶匙，鹽視需要，黑胡椒少許做法：
1、1. 準(zhǔn)備食材，清理與清洗；蛤蠣事先吐沙完成。。
2、2. 蝦子修剪須腳，去腸泥；洋蔥與牛蕃茄切丁。。
3、3. 先起一小鍋水，開中火煮滾，加少許的鹽，下貝殼面，煮至7-8分熟。。
4、4. 撈起瀝乾，可加少許油拌一下，防沾黏。。
5、5. 起鍋，放少許油，開中小火加入洋蔥與蕃茄，翻炒炒香（炒出茄紅素（有紅色湯汁），洋蔥轉(zhuǎn)透明色。。
6、6. 再加入Prego 義大利面醬拌炒一下即可。 (本次所使用的是Prego 義大利面醬-番茄羅勒大蒜口味，是嚴(yán)選加州優(yōu)質(zhì)蕃茄，100%純天然原料制成，添加羅勒、大蒜更將番茄的鮮甜美味襯托出來，富含天然蔬菜的維生素A、維生素C、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等營養(yǎng)素，美味又健康）。。
7、7. 加水與調(diào)味料煮滾。。
8、8. 再放入蛤蠣、蝦子、魷魚花翻拌一下。。
9、9. 待蛤蠣微開嘴時，加入步驟4.燙好的貝殼面，翻拌至收汁約8分干即可。。
10、10.盛盤后再撒上少許巴西里即可。（可依個人喜好添加或不加）。
上一個：排骨青紅蘿卜土豆湯
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