香菇蛤蜊雞湯面線怎么做？香菇蛤蜊雞湯面線的做法
食材：
剁好的雞肉些許，蛤蠣約20顆，香菇約10朵，蒜頭約20顆，姜適量，米酒適量，面線一把做法：
1、 先把所有食材準備好；香菇洗凈并泡開水備用；老姜切片備用；蒜頭剝皮備用；蛤蜊吐沙完畢備用。。
2、 準備一鍋滾水，稍微燙一下雞腿去血水用，再把雞肉撈起來用清水沖洗。 剝蒜頭約20顆，其中10顆稍微用油煎過直到變黃有香氣 將除了蛤蜊之外的所有食材全部放入電鍋，內鍋加水淹過食材，并加1/3杯米酒，外鍋加水一杯半，按下按鈕 電鍋跳起來后，放入蛤蜊，外鍋再加一杯水，再按下按鈕 第二次跳起來之后，讓他稍微悶一下，這時開始煮滾水下面線。
3、 面線煮好后再盛到碗里，加入雞湯，就大功告城啦![Note] 面線很容易吸湯，所以等雞湯煮好再來煮面線就好啦!。
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