竹筍海鮮粥怎么做？竹筍海鮮粥的做法
食材：
生干貝1顆，蛤蜊10顆，白蝦（大）4尾，竹筍（小）1支，絞肉1大匙，透抽（小）1尾做法：
1、 蛤蠣事先吐沙完畢，蝦子去殼去腸泥一尾切三段，透抽取出內(nèi)臟后切成圈狀，筍子、香菇切成條狀，生干貝切塊備用。。
2、 透抽和蝦子加入少許米酒和碎姜去腥。。
3、 將泡干香菇的水（1碗）和兩碗水放入鍋中，放入昆布柴魚高湯包和竹筍一同煮滾。。
4、 水滾放入豬絞肉和蛤蠣，蛤蠣打開后把殼撈出，米飯放入。。
5、 放入所有海鮮料，加入鹽巴和白胡椒調(diào)味，最后放入青蔥，好吃的竹筍海鮮粥就完成囉！。
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