XO醬炒蟶子怎么做？XO醬炒蟶子的做法
食材：
蟶子12只，洋蔥1個(gè)，紅辣椒1只，蒜頭2瓣，XO醬2湯匙，紹興酒1湯匙，生抽1湯匙，砂糖1茶匙，鹽及胡椒粉適量
做法：
1、洋蔥去皮后切絲。
2、將紅辣椒切絲。
3、蒜頭切成蓉。
4、將蟶子清洗后去殼。煮滾一鍋水，加入蟶子汆水1分鐘，瀝干備用。
5、用中高火燒熱鍋，加少許油，炒香洋蔥及蒜蓉。
6、加入XO醬及蟶子快炒。
7、加入紹興酒、生抽、砂糖、鹽及胡椒粉調(diào)味。
8、加入紅辣椒炒勻即成。
上一個(gè)：香菜胡蘿卜濃湯
下一個(gè)：紅泥魚頭王
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