花椰菜適量肉皮適量彩椒胡蘿卜適量生抽，糖，雞粉適量
1、花椰菜用刀切成小塊，胡蘿卜切薄片。
2、彩椒切塊，肉皮切塊沖洗干凈，把肉皮、花椰菜、胡蘿卜焯水待用。
3、鍋里放油燒熱，下彩椒煸炒斷生，放入肉皮花椰菜和胡蘿卜，加生抽、鹽，翻炒均勻，入味后裝盤享用。
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