1、豆腐皮泡軟。
2、紅蘿卜去皮。
3、將木耳切成小塊。
4、紅蘿卜切片。
5、冬菇切片。
6、姜切碎。
7、腐皮和烤麩撕成小塊。
8、腐皮和烤麩撕成小塊。
9、加入姜蓉炒香。
10、加入冬菇和烤麩翻炒。
11、再加入木耳，腐皮，紅蘿卜和金針菇。
12、倒入高湯。
13、加入調味料調味。
14、即成。
15、蘿卜腐竹煲[健康素食食譜]。
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