紅燒油豆腐怎么做？紅燒油豆腐的做法
食材：
油豆腐200克，蘑菇切片100克，甜豆80克，胡蘿卜半條50克，蒜頭兩瓣，醬油40cc，黃砂糖1/2大匙，麻油一大匙，水120cc，鹽斟酌適量，蓮藕粉或太白粉適量，水適量
做法：
1、油豆腐切半、用滾水燙一下，瀝干。玉米筍切半，用滾水先煮熟。紅蘿卜、香菇切片狀。蒜切末、蔥切段。。
2、鍋里放少許油，先放蒜末、香菇、紅蘿卜炒香。。
3、再加油豆腐、醬油膏、醬油、砂糖、水，蓋上鍋蓋，煮大概3分鐘讓豆腐入味。再加入玉米筍、蔥段，略炒一下，就完成了。。
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