養生松子奶素涼拌豆腐菜的做法
食材:
松子一小撮,雞蛋豆腐一盒,金針菇一把,醬油一大湯匙,木酚素香油一大匙做法:
1、 先備好料我個人加了兩種菇類但也可只加一種方便就好。
2、 準備一鍋水。
3、 直接從盒子后面切對半,像果凍一樣輕輕擠出來。
4、 找個平的炒菜手把~這樣豆腐煮好整塊比較好拿。
5、 水滾后把雞蛋豆腐放進去,大約煮個3~5分鐘。
6、 隨后準備一個碗公裝冷水。
7、 這時候同樣也把買來的金針菇直接從袋子切后面~好方便快速取出又不用臟手!。
8、 這樣切是不是很方便呢~?。
9、 切成三等份若有黑黑的記得要取出丟掉喔?。
10、 我也把第二種菇菇?洗好、撕好~。
11、 跟著金針菇?一起下去煮3分~5分鐘熄火。
12、 把豆腐冷卻的水倒掉,再把菇類瀝水瀝到沒什么水跟豆腐一起放!。
13、 然后一湯匙醬油。
14、 一大湯匙木酚素香油。
15、 用湯匙拌碎后的樣子…(媽媽說:嗯~不錯)。
16、 隔天我想到家中還有一袋松子(建議每次要吃再熱鍋)就酌手抓一撮直接熱鍋不需油。
17、 小妹跟媽媽都覺得?松子,確實比較好吃歡迎大家一起來做素涼拌菜。
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