沙茶蠶豆炒雞丁怎么做？沙茶蠶豆炒雞丁的做法
食材：
蠶豆，雞腿，紅椒，皇牌沙茶王，生抽，胡椒粉，淀粉，鹽，橄欖油
做法：
1、備好材料。
2、新鮮剝下的蠶豆，再剝去外皮。
3、雞腿去骨去皮。
4、雞肉切成丁后加入生抽、胡椒粉、淀粉和少許鹽拌勻再加點兒油拌均勻腌制一會。
5、紅椒切小片。
6、鍋中燒開水，加點兒鹽和油，放入蠶豆煮3分鐘。
7、 撈出瀝干。
8、炒鍋中加油燒熱，放入雞丁炒變色。
9、加入蠶豆炒幾下再加入沙茶醬炒均勻。
10、最后加入紅椒炒勻即可出鍋。
11、成品。
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