1、所有材料洗凈 韭黃切小段 紅蘿卜切絲 豆干切片 雞肉用少許醬油略醃。
2、雞肉以少許太白粉略抓。以快火略炒至表面微焦 盛起。
3、豆干略炒至表面為黃色。
4、接著將紅蘿卜絲 韭黃拌炒 加入少許水。
5、接著倒入雞肉拌炒 起鍋前 加少許干貝粉調味即可。
上一個:蕓豆卷
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