主料:排骨
配料:腌肉,松仁,核桃仁,白蘭地,辣椒仔,蕃茄,香蔥等
1.將肉排整形加鹽、胡椒、白蘭地、洋蔥等腌制。
2.芥末調汁抹在豬排上,把松仁碎及核桃碎沾在肉排表面。
3.放油把豬排放入并成琥珀色即可。加兩種調汗裝飾盤邊即可。
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