核桃肉60克，蓮子肉30克，芡實60克，紅棗5粒，瘦肉1斤，姜2片，鹽適量
1.瘦肉洗凈切塊焯水；紅棗用清水浸軟；核桃肉、蓮子肉及芡實洗凈。
2.將核桃肉、蓮子肉、芡實、紅棗、瘦肉、姜片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。
3.加入適量鹽調味即可。
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