養(yǎng)顏芡實(shí)羹怎么做?養(yǎng)顏芡實(shí)羹的做法
食材:
銀耳5-6朵,蓮子1小把,芡實(shí)1小把,薏仁1小把,干桂圓4粒,枸杞15粒,冰糖適量,干桂花一小撮
做法:
1.銀耳事先用冷水泡開,去掉黃蒂,撕成碎朵。
2.準(zhǔn)備大半鍋清水,芡實(shí)(略敲碎)、薏仁、蓮子用水沖凈后,加上銀耳,入鍋。大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮兩小時(shí)。
3.桂圓去殼、加上枸杞入鍋,小火再煮半小時(shí)。
4.加入適量冰糖,待融化后,關(guān)火,撒上干桂花,悶出香味,即可。
秘決:
芡實(shí)太難煮了,還是事先弄碎些容易軟,否則要煮三小時(shí)以上芯才會(huì)軟。
上一個(gè):平民燕窩桃膠銀耳糖水
下一個(gè):豆腐腦牛肉羹
相關(guān)菜譜:
熱門菜譜: