番茄海鮮意大利面怎么做?番茄海鮮意大利面的做法
食材:
義大利面1把,小番茄10顆,魷魚1只,草蝦10只,剝皮辣椒3支,泰山橄欖油適量,洋蔥1/2顆,綠橄欖5顆,蒜頭4瓣,自磨胡椒粉適量,起司粉適量,義式香料適量做法:
1、 蝦子洗浄 鍋中加一杯水煮熟 去頭去殼 蝦湯留著。
2、 煮一鍋滾水 加泰山橄欖油一大匙.鹽巴一大匙 放入義大利面 煮約8分鐘。
3、 蒜頭切片 鍋中一大匙橄欖油 煸香蒜片至焦香金黃色 放置小碗中備用。
4、 平底鍋 放一大匙橄欖油。
5、 洋蔥切小丁 小番茄切小塊 放入平底鍋炒香 把蝦湯倒入煨一下。
6、 煮好的義大利面放入平底鍋一起拌炒。
7、 加入蝦子.剝皮辣椒一些面湯水繼續拌炒 同時加一些義式香料.胡椒粉.綠橄欖。
8、 魷魚切細圈 稍微收汁就可以放入魷魚才不會過老。
9、 起鍋前試一下味道再下鹽巴作調味 同時放入蒜片提香 就可以起鍋了。
10、 盛盤 撒上起司粉.自磨胡椒粉 完成!。
11、 世界最大橄欖產區 - 西班牙原裝進口 西班牙皇家 - 品嘗師鑒賞認證 油脂新鮮穩定 - 酸度小于0.9% 最健康的 - 單元不飽和脂肪酸高達75%。
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