茄汁燒豆皮怎么做？茄汁燒豆皮的做法
食材：
豆皮卷20個，番茄（拳頭大）1個，姜片2片，起司粉1小匙，香菜末1大匙，番茄醬3大匙，黑糖1大匙，水4大匙
做法：
1、事前準備: 番茄上端開十字刀， 用熱水燙1分鐘后， 沖冷水， 完成去皮動作. 豆皮卷也用熱水燙過， 去油。
2、少許油爆香姜片后， 加入豆皮一起翻炒。
3、加入番茄醬與黑糖炒香后， 加入水與新鮮番茄一起燒。
4、起鍋前加入起司粉與香菜末即完成。
5、** 番茄去皮之后口感會比較好. 若怕麻煩也可省略去皮的動作** 豆皮卷可用各式豆皮或豆包代替。
上一個：番茄海鮮意大利面
下一個：抹茶蜜豆重乳酪蛋糕
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