炒芥藍菜花怎么做?炒芥藍菜花的做法
食材:
芥蘭菜花3大株,姜1塊,豬油2匙,鹽2小匙,烹大師1匙做法:
1、芥菜花先挑好切段~中間的心~要去絲~, 先川燙過 ( 水滾加入一匙的鹽和一匙的豬油 煮 3~ 5分鐘, 視個人喜愛的軟硬~,撈起備用)。
2、另起油鍋~爆香姜片~芥藍菜性寒~一般建議用姜來拌炒~也有人會用蒜頭爆香~看個人喜愛喔~。
3、加入川燙過的芥藍菜大火快炒一下調味就好囉~。
4、季節蔬菜便宜又營養~好吃又健康~簡單煮~健康吃~。
上一個:發糕和橄欖菜簡直是絕配
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