山藥紫薯莧菜餅怎么做？山藥紫薯莧菜餅的做法
食材：
山藥80克，紫薯1個，牛奶70克，莧菜葉30克做法：
1、 食材：山藥80克 紫薯1個，牛奶 70克，莧菜葉 30克。
2、 山藥、紫薯去皮洗凈切段，上鍋蒸15分鐘。如果是早餐做這餅，這一步都是前一晚完成的。 加入牛奶，稍微壓壓碎。一起打成山藥紫薯泥。。
3、 莧菜切碎。。
4、 加入一起攪拌均勻。莧菜要焯下水會比較好。 >>視頻中犯了個錯誤，莧菜菠菜這樣含草酸的蔬菜，不管怎么做，都是需要焯水1分鐘的。。
5、 熱鍋倒油刷勻。。
6、 一個個舀入小火煎。要平底不粘鍋，否則會用油很多，沒有不粘鍋還是先不要做了。。
7、 一面金黃煎另一面，兩面金黃出鍋。。
8、 軟軟的小餅，香香糯糯~。
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