紫甘藍話梅糖漬藕片怎么做？紫甘藍話梅糖漬藕片的做法
食材：
紫甘藍，蓮藕，話梅肉，白醋，白糖，鹽一點點
做法：
1.蓮藕切成薄片（我買的是現成的真空包裝的，已削皮處理過的）
2.紫甘藍切成絲，放入塑料子框中
3.用一小鍋坐開水，將蓮藕放入滾水中焯一下，再將鍋中蓮藕和滾水倒入紫甘藍上燙過，瀝干水分
4.趁熱放一個容器中充分的混合，加入鹽（一點點哦，是為了讓這菜吃起來更適口，但不能品嘗出有咸味，千萬不可多了哦）、白醋、白糖、話梅肉，調味涼拌，等涼了之后，放入冰箱中，冷藏5小時以上，待入味爽脆后即可裝盤
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