1、 把蟲草花用開水浸三、四分鐘， 變軟， 豚肉片洗凈， 瀝干水， 香茅去頂部， 將白色部分用刀輕拍及切斜段。
2、 將蟲草花及大蔥放豚肉片上， 卷好。
3、。
4、 把鑊燒熱， 放些許油， 煎香肉卷兩面。
5、。
上一個：黃豆芽飯
下一個：無油麥克雞塊
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