黃豆芽飯?jiān)趺醋觯奎S豆芽飯的做法
食材：
黃豆芽200g，木耳50g，泡發(fā)，白米1碗份，高湯500mL，紅蘿卜50g，鹽2茶匙，料酒1湯匙，色拉油1茶匙，胡椒粉1茶匙做法：
1、紅蘿卜切絲，木耳切小塊。
2、煮滾一鍋水，加入豆芽出水1分鐘，加入紅蘿卜和木耳，再煮2分鐘。
3、取出冷卻，瀝干備用。
4、在碗中將豆芽，紅蘿卜，豆芽，鹽，色拉油，料酒，胡椒粉混合均勻。
5、將米倒入鍋中，加入足夠沒過米約1cm的水，高火煮約20分鐘。
6、待米飯的水收干之后，加入混合的豆芽及其他蔬菜。
7、加蓋再燜15分鐘。
8、即成。
上一個(gè)：燉大白菜
下一個(gè)：蟲草花黑豚肉卷
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