蝦醬蒜茸爆生菜怎么做？蝦醬蒜茸爆生菜的做法
食材：
主料：生菜400克。
調(diào)料：菜油2大匙、辣椒圈1把、蒜茸1/2大匙、蝦醬1/2大匙、白酒1大匙、白糖1/3小匙。
做法：
一、把蝦醬放入一碗，加入白酒1大匙和白糖/3小匙，調(diào)勻；
二、砂鍋放油預(yù)熱；
三、放入辣椒圈、蒜茸和調(diào)好的蝦醬，攪拌幾下；
四、放入生菜，用筷子翻炒，炒至菜轉(zhuǎn)色剛熟即可。
秘決：
砂鍋不要干燒，要做攢鍋時(shí)，鍋底先放些食油。
上一個(gè)：芥菜雞湯
下一個(gè)：蟲草花淮山杞子雞湯
相關(guān)菜譜：
熱門菜譜：
