1、彩椒、青椒洗凈、瀝乾，并切成細絲備用。
2、將燒烤片表面均勻撒上少許的白胡椒跟鹽調味；起油鍋，大火將牛肉兩面煎至喜愛的程度。
3、將煎好的牛肉片卷入金針菇、紅黃彩椒絲、青椒絲，并適當切除肉片下方多出來的蔬菜，較為美觀。
4、淋上少許日式芝麻醬即可。
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