1、鮮百合浸水，清洗干凈。
2、把黃色的部分剪掉。
3、鮮蝦洗清后瀝干。
4、加入蝦球炒至半熟。
5、加入西芹。
6、加入紅蘿卜。
7、加2-3湯匙清水。
8、加入百合。
9、淋上獻汁。
10、上桌。
11、西芹百合炒蝦仁。
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