低脂砂鍋魚頭怎么做？低脂砂鍋魚頭的做法
食材：
臺東金針花適量，魚頭一個，扁魚2片，干香菇3朵，蒜頭2顆，高湯1500cc，白菜半顆，木耳適量，米酒少許，鹽適量，沙茶醬2大匙，肉片適量，火鍋料適量，豆腐適量，金針菇適量，烏醋少許，醬油少許，白胡椒少許做法：
1、 將臺東金針花.扁魚.干香菇泡軟， 蒜頭拍扁。
2、 食材備齊。
3、 扁魚.干香菇切絲同蒜頭放鍋中以小火爆香后，沿著鍋邊淋米酒.烏醋.醬油嗆鍋。
4、 倒入高湯. 魚頭. 白菜煨湯，水滾后加塩調味，放入臺東金針花.木耳.豆腐.火鍋料.肉片.金針菇..，再次煮滾，熄火加入沙茶醬.白胡椒即可上桌。
上一個：蛋黃玉米雞茸粥
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