香煎三文魚扒(鮭魚扒)的做法
食材：
三文魚扒一塊，檸檬汁少許，鹽少許，黑胡椒碎少許，雞粉少許，洋芫茜粉少許
做法：
把三文魚扒解凍后洗凈。用廚房紙印干。
在三文魚扒的上下兩面灑上少許鹽，均勻抹開。用黑胡椒碎，雞粉重復(fù)以上動作。
在兩面均勻地擠上檸檬汁少許。醃15分鐘。（ 擠上檸檬汁后，三文魚會稍為發(fā)白。）
平底鍋放少許油煮熱后放入醃好的三文魚扒。因三文魚扒不太厚（只有約1.5cm厚）每面煎約1分鐘即可。
盛起灑上芫茜碎點綴。完成! :D
上一個：旗魚皮豆腐味增湯
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