大馬咖喱雞怎么做？大馬咖喱雞的做法
食材：
主料：雞一只.馬鈴薯5個
配料：香茅一根、咖喱葉8-10片、小洋蔥3個、蒜2個、黃姜一塊、生姜南姜各一小塊
調(diào)料：咖喱粉、鹽、糖、醬油、叁巴辣椒醬、椰漿、生奶
做法：
1.雞洗凈，切開，馬鈴薯切成塊狀。
2.用咖喱粉、鹽腌制雞肉，大概10分鐘。
3.鍋熱油開爆香蔥姜蒜末、叁巴辣椒醬，推出一層油后，加入腌制好的雞肉，翻炒，加入咖喱葉、香茅段再翻炒，再倒入馬鈴薯一起翻炒。
4.翻炒到一定程度，加水，水滾開后，加鹽、糖、醬油調(diào)味。
5.待出鍋前，慢慢倒入椰漿、生奶。直至咖喱的顏色如圖片所示，即可出鍋。
上一個：味噌醬烤鮭魚頭
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