海魚,姜,蔥,蒜,紅椒,蒸魚豉油
1.海魚洗凈,鍋里加水煮開后放入魚(這種小海魚不腥,要是怕腥的話可以在水里加姜蔥),轉最小火浸3-5分鐘,視魚的大小而定
2.浸好的魚濾水裝入盤中,倒入蒸魚豉油,蔥花
3.熱油爆姜蒜紅椒,淋在魚身上
上一個:黃魚湯
下一個:紅燒臭鱖魚
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