豆瓣蘿卜絲帶魚怎么做？豆瓣蘿卜絲帶魚的做法

食材：

白帶魚4片，白蘿卜半顆，豆瓣醬1匙，蒜頭2瓣，鹽酒糖少許

做法：

1、蘿卜削皮刨絲 蒜頭切末 豆瓣醬1匙+水調勻白帶魚洗凈 抹上少許塩+米酒略醃。

2、先將白帶魚干煎至表皮金黃 盛盤備用。

3、少許油將蒜末爆香 下蘿卜絲 高湯（或水）燜煮一下 加豆瓣醬 少許糖調味最后將已煎好的白帶魚下鍋一起燜煮至收汁。。

上一個：紅燒羅非魚

下一個：姜蔥油桂魚片

相關菜譜：

• 臺式鹽酥白帶魚
• 鹽酥白帶魚
• 醬燒帶魚
• 韓式辣燒帶魚

熱門菜譜：

• 酸甜獼猴桃蝦球沙拉
• 椰汁紫米露
• 花雕里肌茭白筍
• 南回小米鮮魚排