糖醋無名氏海魚怎么做？糖醋無名氏海魚的做法
食材：
主料：海魚無名氏1條，淀粉少許，姜絲，蒜末，洋蔥絲，蔥絲，胡蘿卜絲，青椒絲
醬汁：蒜末，白糖，醬油，水，老醋，鹽少許
做法：
1、海魚洗凈切塊，魚鱗不去掉（營養價值非常高）
2、魚塊放淀粉中滾一下，防止營養流失，防止炸油：）
3、開鍋，先把魚塊煎成兩面金黃色，起鍋裝盤備用。
4、另起油鍋，+蒜末+姜絲煸炒后+魚塊+醬汁小火慢燉。
5、待汁兒少干時，加四絲后裝盤。
秘決：
最后放四絲主要為了色彩和裝盤。
上一個：豆醬小黃魚
下一個：海鮮醬油燉刀魚
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