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馬鈴薯燉鴨腿怎么做?馬鈴薯燉鴨腿的做法

馬鈴薯燉鴨腿

食材:

去骨鴨腿800g,干辣椒1根,大蒜4瓣,米酒4大匙,鹽20g,馬鈴薯4顆,蔥1根,醬油適量,水適量

做法:

1、 先將鴨腿清洗后切塊,再用上所有的配料醃制,大約1小時。。

2、 熱鍋后,將醃制完成鴨腿與醃料、蔥一起煸炒。。

3、 煸炒出鴨油后,倒入過半的水與馬鈴薯來燉鴨腿,小火燉熬。收汁完成后,起鍋。。

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