藍(lán)莓覆盆子松餅怎么做?藍(lán)莓覆盆子松餅的做法
食材:
松餅粉150g,雞蛋1顆,牛奶260ml,細(xì)砂糖15g,鹽一小搓,奶油份量外,覆盆莓適量,藍(lán)莓果醬適量,肉桂粉適量做法:
1、 準(zhǔn)備食材與器具。
2、 把雞蛋打入盆中,加入細(xì)砂糖、鹽,倒入牛奶,用打蛋器全部攪拌均勻。
3、 在(2)中倒入松餅粉,攪拌均勻成會流動的面糊狀。
4、 平底鍋預(yù)熱至滴入水滴,水滴會馬上蒸發(fā)的程度即可調(diào)成小火,在鍋中放入奶油塊,使其平均融化至平底鍋各處。
5、 酌量將面糊倒入平底鍋中,然后放入新鮮藍(lán)莓,等到面糊表面開始出現(xiàn)小泡泡,即可翻面煎。
6、 待松餅兩面都成金黃色即可享用 可在松餅上依個人喜好放上奶油、淋上楓糖或蜂蜜、或是喜歡的水果,像是藍(lán)莓或覆盆子,也可灑上適量肉桂粉增添風(fēng)味喔!。
上一個:酥皮巧克力蛋糕&覆盆子淋醬
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