1、楊桃豆、鮮蝦、豬肉末等材料汆燙備用；楊桃豆切片、水煮蛋一切四。
2、辣椒醬、檸檬汁、糖、魚露、椰奶等拌勻成醬汁。
3、步驟1與蔥酥、洋蔥絲拌勻后淋上步驟2的醬汁，最后擺上水煮蛋、撒上烤過的椰絲肉、花生粉即可。
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