清燙楊桃豆(翼豆)怎么做?清燙楊桃豆(翼豆)的做法

食材:
楊桃豆適量,紅辣椒1根,蒜頭2~3瓣,鹽適量,醬油適量,麻油少許,烏醋少許,番茄醬少許
做法:
1、將楊桃豆洗凈斜切。。
2、煮一鍋水,加入少許鹽。沸騰時,把楊桃豆放入,然后轉小火。。
3、紅辣椒與蒜頭切細末,加入適量醬油、少許的麻油、番茄醬與烏醋,攪拌均勻。完成的醬汁可以作為沾醬或是直接淋在燙好的楊桃豆上。。
4、楊桃豆燙至適合的熟軟度時,就可撈起瀝干盛盤。。
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